Pesquisadores indonésios descobriram que uma mistura de sagu e mandioca pode ser uma alternativa viável ao milho na dieta de aves. O objetivo é ajudar a mitigar os crescentes custos de ração que vêm afetando a indústria avícola do país.
Em testes de laboratório, galinhas nativas alimentadas com uma mistura dessas duas culturas — descrita por cientistas como um “análogo ao milho” — tiveram um desempenho tão bom quanto as que receberam ração convencional de milho, mas a um custo menor.
O Dr. Heri Ahmad Sukria, professor da Universidade IPB e líder do projeto, destacou que a Indonésia é muito dependente do milho para ração, mas não consegue suprir sua necessidade com a produção nacional e atualmente não tem permissão para importar. Como resultado, os preços do milho continuam a subir, impactando diretamente o alto preço da ração para frangos e os preços do frango no mercado.
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Fontes Alternativas e o Potencial da Mandioca e do Sagu
A Indonésia possui cerca de 5 milhões de hectares de plantações de sagu na região de Papua. Segundo o Dr. Heri, o sagu tem um grande potencial como fonte de energia para ração animal. Além disso, pesquisadores desenvolveram novas variedades de mandioca com produtividade de 40 toneladas por hectare, o mínimo necessário para se tornar uma matéria-prima econômica.
A iniciativa, que recebeu financiamento do governo indonésio, busca tornar o análogo de milho uma solução viável para pequenos agricultores, visando reduzir os custos de produção e, consequentemente, oferecer preços mais acessíveis para o consumidor.
Referência: Poultry World
