Nesta semana, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), por meio do projeto Campo Futuro, realizou levantamentos detalhados sobre os custos de produção de grãos, ovos, cana-de-açúcar e leite em quatro estados brasileiros.
Grãos: Produtividade Elevada no Mato Grosso do Sul e Bahia
No Mato Grosso do Sul, em Maracaju, a produtividade média da soja foi de 66 sacas por hectare, enquanto o milho segunda safra alcançou 120 sacas/ha.
Na Bahia, em Luís Eduardo Magalhães, a soja atingiu 68 sacas por hectare, mesmo com os desafios da estiagem e os danos causados pela mosca branca nas lavouras mais precoces. O milho verão demonstrou bom desempenho, com média de 170 sacas por hectare. O sorgo manteve uma boa produtividade, com 80 sacas por hectare, e o milheto ganhou destaque como nova alternativa na segunda safra, alcançando 25 sacas por hectare. Vale ressaltar que o manejo mais tecnificado do sorgo resultou em um aumento de custo de aproximadamente 20%.
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A produção de ovos foi analisada em Bastos, São Paulo, uma região de grande relevância para o setor. A granja modal estudada realiza a cria e a recria das galinhas que entrarão em produção no sistema californiano. Por ano, são alojadas 300 mil aves em fase produtiva, divididas em 5 lotes anuais, com uma produção de 240 mil caixas de 30 dúzias. A “ração” foi identificada como o item de maior peso no Custo Operacional Efetivo (COE), representando cerca de 60% do total.
