Preços do frango sobem em SP com boas vendas, ovos recuam no final de abril

O mês de abril de 2025 revelou cenários contrastantes nos mercados de carne de frango e ovos nas diversas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Frango: Em São Paulo, as cotações da carne de frango registraram alta, impulsionadas pelo bom desempenho das vendas e pela menor oferta resultante dos feriados recentes, que reduziram os dias de abate. Já na região Sul do País, o mercado de frango enfrentou um recuo nos preços, pressionado por uma menor liquidez.

Ovos: Por outro lado, os preços dos ovos sofreram uma queda acentuada no final de abril nas regiões monitoradas pelo Cepea, atingindo o menor patamar dos últimos três meses. Agentes do setor apontam que os feriados de Páscoa e Tiradentes prejudicaram as vendas, somando-se ao menor poder de compra da população no final do mês. Em algumas praças, o aumento dos estoques intensificou a pressão de baixa, especialmente sobre os ovos vermelhos.

Dessa forma, o Cepea destaca a influência de fatores como demanda, feriados e dinâmica regional na formação dos preços dessas importantes proteínas no mercado brasileiro.