Faça o petisco perfeito em minutos! Siga nossa receita de moela à milanesa e surpreenda todos com seu sabor incrível
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O petisco perfeito: Como fazer moela à milanesa perfeita em casa em apenas 35 minutos
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Ingredientes
- 4 xícara(s) de chá de água
- 200 grama(s) de moela limpa
- 1 folha(s) de louro
- sal a gosto
- 1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de ovos inteiros
- 1 xícara(s) de chá de farinha panko
- 1 litro(s) de óleo
Modo de Preparo
Cozinhe as moelas em água com sal e uma folha de louro por cerca de 35 minutos, até que fiquem bem macias. Em seguida, escorra, deixe esfriar e prepare para empanar. Passe cada pedaço primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha panko, garantindo uma cobertura uniforme e crocante. Frite em óleo quente até dourar por completo, escorra em papel absorvente e sirva imediatamente, aproveitando o sabor e a textura irresistível dessa moela à milanesa.
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