Saiba mais sobre o recall de 2.2 mil toneladas de frango da Hormel Foods nos EUA após detecção de metal nos produtos
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Contaminação
Hormel Foods anuncia recall de 2,2 mil toneladas de frango nos EUA após detecção de fragmentos metálicos
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A norte-americana Hormel Foods Corporation, uma das maiores companhias de alimentos do país, comunicou o recall de mais de 2.200 toneladas de frango congelado pronto para consumo devido à presença de fragmentos de metal em parte dos lotes produzidos.
Os produtos, destinados a serviços de alimentação (HRI), foram distribuídos entre fevereiro e setembro de 2025 e incluem cortes como peito e coxa de frango desossado. Segundo o órgão de inspeção FSIS, vinculado ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o problema foi rastreado até uma esteira metálica utilizada no processo industrial.
Embora não haja registros de ferimentos até o momento, as autoridades classificaram o caso como um risco potencial à saúde pública, devido à possibilidade de danos bucais e gastrointestinais causados pela ingestão de fragmentos metálicos.
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A ocorrência reacende o alerta sobre contaminações físicas em alimentos, que podem gerar recalls milionários, ações judiciais e impactos à reputação das empresas. Especialistas destacam que o episódio reforça a importância de medidas preventivas como inspeções visuais regulares, detecção automatizada de metais e treinamentos em APPCC com foco em riscos físicos no ambiente produtivo.
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