O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA/APHIS) fechou a conta dos prejuízos sanitários de 2025, revelando a dimensão do impacto da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) no país. Ao todo, 53,6 milhões de aves comerciais foram perdidas para o vírus ao longo do ano passado, em surtos espalhados por 26 estados.
O estado de Ohio liderou o trágico ranking, contabilizando 14,7 milhões de aves mortas ou abatidas sanitariamente. O impacto foi concentrado em grandes granjas de postura comercial: apenas um lote no Condado de Darke representou a perda de 3 milhões de galinhas de uma só vez. Indiana ficou em segundo lugar, com 8,6 milhões de aves perdidas e o maior número de focos (67), afetando perus, frangos, ovos e patos.
Essa redução drástica no plantel, especialmente de galinhas poedeiras e perus, criou um efeito “cicatriz” que se estende para 2026. A perda concentrada em estados-chave como Ohio (ovos) e Minnesota/Indiana (perus) desequilibrou a oferta interna, mantendo os preços desses produtos em patamares elevados para o consumidor americano.
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Analistas apontam que a dificuldade de reposição rápida dos plantéis, devido ao ciclo biológico e ao risco sanitário persistente, deixa o mercado extremamente sensível a novos casos, como os já reportados na primeira semana de janeiro na Califórnia e Carolina do Norte.
O relatório destaca a vulnerabilidade de grandes densidades avícolas. Estados como Arizona, Missouri e Wisconsin, mesmo com menos focos, sofreram perdas milionárias devido ao tamanho dos lotes atingidos. A avicultura de perus foi particularmente castigada em estados como Minnesota e Dakota do Sul. Estes números explicam a tensão atual do mercado, confirmando que o vírus continua sendo a variável mais imprevisível para o agronegócio norte-americano.
Referência: Watt Poultry
