A produção da indústria avícola da Arábia Saudita alcançou 1,2 milhão de toneladas em 2024, segundo dados do Ministério do Meio Ambiente, Água e Agricultura, reforçando a estratégia do país para ampliar a autossuficiência em carne de frango no âmbito da Visão 2030. O resultado representa um avanço significativo em relação a 2023, quando a produção foi estimada entre 900 mil e 1 milhão de toneladas, com um índice de autossuficiência em torno de 72%.
Além do crescimento em volume, o ministério destacou melhorias consistentes na qualidade dos produtos avícolas e no fortalecimento da segurança alimentar, acompanhadas por avanços na proteção ambiental e no uso mais eficiente dos recursos naturais. Um dos pilares desse desempenho tem sido a ampla adoção das Boas Práticas Agrícolas Sauditas (Saudi GAP), programa nacional de certificação voltado à segurança alimentar e à padronização da qualidade. De acordo com estimativas oficiais, cerca de 90% da indústria avícola do país já está integrada ao programa.
Dentro das metas da Visão 2030, a Arábia Saudita estabeleceu como objetivo atingir 90% de autossuficiência na produção de carne de frango, um patamar considerado inédito no Oriente Médio. Esse avanço tem sido impulsionado principalmente por investimentos estatais de grande escala. No entanto, especialistas alertam que a manutenção de um crescimento acelerado no longo prazo dependerá de ganhos estruturais de produtividade, diante da forte dependência da importação de insumos para ração, da limitação hídrica e do aumento dos custos de produção.
Notícias Relacionadas
Segundo o ministério, os esforços governamentais estão concentrados na modernização tecnológica de toda a cadeia produtiva, do campo ao processamento e à comercialização. A adoção de tecnologias avançadas, incluindo ferramentas de inteligência artificial para o monitoramento da sanidade das aves e a melhoria das taxas de conversão alimentar, é apontada como estratégica para reduzir custos e elevar a eficiência operacional. Paralelamente, iniciativas voltadas à redução do consumo de energia têm contribuído para aumentar a competitividade dos produtos avícolas sauditas frente às importações.
O desempenho do setor também é atribuído à campanha de conscientização “Sua Garantia Local”, criada para estimular o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e regulamentação. No contexto do programa, o ministério oferece treinamentos gratuitos aos produtores, dissemina diretrizes técnicas sobre padrões sanitários e de qualidade e realiza inspeções regulares nas unidades produtivas, assegurando a conformidade com os requisitos das Boas Práticas Agrícolas da Arábia Saudita.
Referência: Poultry World
