Os preços da tilápia registraram variações relevantes entre as principais regiões produtoras brasileiras, segundo dados do Cepea. O levantamento aponta que, nesta semana, o quilo do peixe foi comercializado a R$ 8,42 no Norte do Paraná, o maior valor entre as praças analisadas.
Na mesma região paranaense, mas no Oeste do estado, a cotação ficou em R$ 7,16/kg, evidenciando a diferença de competitividade interna. Já em Minas Gerais, o preço médio alcançou R$ 8,24 em Morada Nova de Minas, enquanto no Triângulo Mineiro e Alto Paraíba o valor foi de R$ 8,03/kg. Nos Grandes Lagos, importante polo aquícola paulista, o preço registrado foi de R$ 7,87/kg.
Especialistas do setor destacam que a variação de preços está associada ao equilíbrio regional entre oferta e demanda, além de custos logísticos e perfil do consumidor. A manutenção de valores acima de R$ 8,00 em grande parte das praças reflete o momento positivo para o produtor, embora a oscilação em estados como o Paraná acenda alerta para o mercado.
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Segundo o Cepea, a aquicultura segue consolidada como um dos setores mais dinâmicos do agronegócio brasileiro, com a tilápia mantendo protagonismo na produção nacional.
