O Dia Mundial do Ovo foi criado em 1996 pelo International Egg Commission (IEC) com o objetivo de promover a qualidade e o consumo do produto. Todos os anos, a data é comemorada em grande estilo, com eventos e gincanas preparados por cada país participante. Segundo o IEC, cresce a cada ano o número de países que participa das comemorações, que vão das Américas à Mongólia, da Austrália à China e atinge toda a Europa.
O Dia Mundial do Ovo é comemorado todos os anos, na segunda sexta-feira do mês de outubro. Em 2009, a data será celebrada neste dia 9.
O ovo
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De acordo com o IEC, o ovo pode ser descrito da seguinte forma: “O ovo é um alimento único – compacto, economicamente acessível, que mantém a sua frescura durante muito tempo e é convenientemente embalado pela própria natureza. Pessoas de todos os cantos do mundo apreciam o ovo, que é um dos principais ingredientes de uma dieta nutritiva e saudável”. E a entidade ainda formaliza o convite para as comemorações neste Dia Mundial do Ovo: “Todos estes benefícios do ovo merecem ser divulgados. Portanto, lembre-se de estar atento ao Dia Mundial do Ovo, nesta sexta-feira, dia 9 de outubro, e saboreie delícias com o alimento”.
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