A pecuária do Espírito Santo apresentou um desempenho misto no acumulado até o 3º trimestre de 2025, com avanços significativos nas cadeias de aves e bovinos, em contraste com retrações no leite e na suinocultura. O Relatório de Produção Animal, divulgado pela Secretaria da Agricultura (Seag), destaca a força da avicultura de postura capixaba: o estado produziu 279,2 milhões de dúzias de ovos (+1,1%), mantendo-se como o 4º maior produtor do Brasil, detendo 8% da participação nacional e um plantel de 16,1 milhões de galinhas.
No setor de carnes, a avicultura de corte cresceu 3,6%, totalizando 104,1 mil toneladas de carcaças e consolidando o estado na 11ª posição do ranking nacional. O abate de bovinos também fechou no azul, com alta de 1,5% no volume (62,8 mil toneladas).
Por outro lado, dois segmentos enfrentaram recuos. A suinocultura teve uma queda de 2,3% na produção de carne, somando 23,5 mil toneladas. Já a captação de leite foi o indicador mais sensível, registrando uma redução de 5,3% no volume captado pelas indústrias, o que coloca o Espírito Santo na 15ª posição nacional neste segmento.
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Referência: Site Barra
