A Embrapa Suínos e Aves, principal centro de pesquisa do país dedicado à avicultura e suinocultura, celebra seus 50 anos de fundação com uma sessão especial na Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc) nesta segunda-feira (10), a partir das 19h. A homenagem, proposta pelo deputado Altair Silva, presidente da Comissão de Agricultura da casa, também servirá como plataforma para a própria Embrapa reconhecer a contribuição de nove instituições e oito personalidades que marcaram sua trajetória.
O dia 10 de novembro também marca um avanço estratégico para o futuro das cadeias de proteína animal no estado. Antes da sessão especial, às 18h30, na sala de imprensa da Alesc, será oficializado um contrato de cooperação técnica para a construção dos protocolos de sustentabilidade da suinocultura e avicultura catarinenses. A iniciativa, que será desenvolvida nos próximos cinco anos, une a Embrapa a um robusto grupo de entidades do setor produtivo e industrial.
O pacto pela sustentabilidade envolve o Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados (Sindicarne), a Associação Catarinense de Avicultura (ACAV), a Federação das Indústrias (Fiesc), a Federação da Agricultura e Pecuária (Faesc), a Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), a Organização das Cooperativas (Ocesc), a Federação das Cooperativas Agropecuárias (Fecoagro), a Federação das Associações Empresariais (Facisc) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai). Segundo Everton Krabbe, chefe-geral da Embrapa Suínos e Aves, “estabelecer os protocolos é um passo fundamental para que a suinocultura e avicultura passem a utilizar métricas e indicadores de sustentabilidade adaptados à realidade brasileira”.
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Implantada em Concórdia, no Oeste de Santa Catarina, em 13 de junho de 1975, a unidade da Embrapa foi responsável pelo desenvolvimento de mais de 400 tecnologias. Seus impactos recentes incluem a digitalização do licenciamento ambiental para granjas de suínos em Santa Catarina, a definição de padrões de bem-estar animal adaptados ao Brasil e a modernização do sistema de inspeção federal em frigoríficos de aves e suínos.
