
Estudo
FAO e OMS destacam sucesso do Brasil na prevenção e redução de micotoxinas em milho
Pesquisadora do Ital contribui para estudo de caso pioneiro sobre o impacto das normas internacionais de segurança do Codex Alimentarius

Estudo
Pesquisadora do Ital contribui para estudo de caso pioneiro sobre o impacto das normas internacionais de segurança do Codex Alimentarius

Alimentação
Estudo revela que a contaminação por micotoxinas na ração causa perdas econômicas expressivas e eleva em mais de 8% a pegada de carbono da produção avícola.

Pesquisa
Pesquisa da DSM-Firmenich revela alta prevalência de micotoxinas em amostras de 95 países, com co-contaminação frequente. Resultados de pesquisas da DSM-Firmenich, envolvendo quase 28.400 amostras de 95 países, revelaram um aumento preocupante na presença de micotoxinas em 2024. Comparado a 2023, houve aumento na prevalência e concentração de todas as seis principais micotoxinas: aflatoxina, zearalenona, […]