Halal: o abate especial de frangos para o Oriente Médio
A técnica de abate determina que as aves sejam mortas com um corte em movimento de meia-lua no pescoço, para que não sofram e não liberem enzimas na carne.
/Tag abate
Abate de suínos cresceu 16,29% no segundo trimestre de 2001
De acordo com a pesquisa do IBGE, foram abatidas 4,6 milhões de cabeças suínas nesse período no Brasil.
Aravestruz promove primeiro abate de avestruzes brasileiros
A Fazenda Aravestruz realiza terça-feira (17 de abril) o primeiro abate de avestruzes genuinamente brasileiros.
IBGE aponta aumento de 4,48% no abate de frangos
Na contramão, o abate de bovinos sofreu uma redução de 0,82%.
Boletim Informativo
Receba diariamente as principais notícias do agronegócio direto no seu e-mail e mantenha-se bem informado.