O abate de suínos nos 27 estados-membros da União Europeia (UE) apresentou uma tendência positiva no primeiro semestre de 2025. Dados da Comissão Europeia indicam que os frigoríficos processaram 111,89 milhões de suínos até 1º de julho, um aumento em comparação com os 110,13 milhões abatidos no mesmo período de 2024. No entanto, o volume de abate em 2025 está 7,7% menor em comparação com o registrado há 10 anos.
A Espanha lidera o mercado europeu, tendo abatido 28 milhões de suínos nos primeiros seis meses do ano. A Alemanha ocupa o segundo lugar, com mais de 22 milhões de suínos abatidos, mas o país sofreu uma queda drástica na produção nos últimos 10 anos, com o volume de abate caindo de 29,3 milhões no primeiro semestre de 2015.
A evolução nos números de abate está em linha com o último inventário de suínos da UE. Na primavera, os 13 principais países produtores somaram 121,8 milhões de suínos, um aumento de 0,5% em relação a 2024. A Dinamarca (+5,6%) e a Espanha (+3,6%) registraram o maior crescimento.
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Apesar do aumento da população suína total, o número de matrizes está diminuindo na UE, com uma redução de 2,9% nos 13 países pesquisados. A única exceção é a Hungria (+5,4%). A maior redução na população de matrizes ocorre nos Países Baixos (-7%), e a Espanha, líder de mercado, contaria com 5% menos matrizes. Fontes internas, contudo, não esperam um declínio na produção espanhola, apontando para um provável aumento na produção de leitões devido ao melhor controle dos problemas de saúde causados pela variante Rosalía da PRRS.
Referência: Pig Progress
