Redação AI 25/02/2004 – 11h16 – O preço do ovo subiu em média 25% neste mês, segundo a Associação Paulista de Avicultura. A caixa com 30 dúzias é vendida entre R$35,00 e R$42,00.
Os produtores dizem que a procura pelo produto aumentou e puxou os preços para cima e que os custos com embalagem e ração estão mais altos.
Na região de Bastos onde há um maior número de granjas no Estado de São Paulo, outros fatores influenciam na variação do preço.
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“Aumento de procura, ao mesmo tempo diminuição na produção por motivo de doenças respiratórias das aves pelas quais tivemos que dar início à vacinação e a própria morte das aves são alguns dos fatores que devem ter diminuído a produção”, diz Shigeyuki Toyoshima, presidente do Sindicato Rural de Bastos de São Paulo.
Mesmo com o aumento, os produtores estão insatisfeitos. Para eles, o ideal é que a caixa do ovo branco extra seja vendida a R$47,00, já que 87% dos granjeiros ainda trabalham com sistemas manuais e de custo mais elevado.
Os avicultores dizem, ainda, que precisam recuperar os prejuízos do final do ano passado. A granja de Roberto Tsuru, produz 330 mil unidades por dia.
O produtor aposta no consumo interno e da exportação para melhorar os negócios.
“Com os problemas aviários no mundo, acreditamos que teremos uma exportação para o segundo semestre. Por isso, calculamos que os preços vão melhorar. Vamos exportar mais ovos e carne de frango”, acredita Roberto.
