Produtores do Paraná estão insatisfeitos com a queda no preço do ovo. O ritmo de trabalho diminuiu nas granjas.
De acordo com a Associação Paranaense de Avicultura, o Estado produz 5,5 milhões de ovos por dia. Nessa época ano, com a chegada da primavera e a maior luminosidade, as galinhas produzem mais, o que não é garantia de dinheiro em caixa para o produtor.
A concorrência, principalmente dos avicultores paulistas, e a grande quantidade de ovos no mercado fizeram o preço da caixa com 30 dúzias cair bastante. Passou de R$ 45 em maio para R$ 26 este mês.
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Com o preço tão baixo dos ovos muitos avicultores estão diminuindo a produção. Alguns deles já paralisaram totalmente as atividades e vem se tornando comum ver granjas vazias no Paraná.
“Por incrível que pareça, nesse momento, mesmo com a questão do milho barato, as granjas estão diminuindo bastante a produção pelo fato de que não ser economicamente viável pela questão de custo”, explicou Victor Bertol, presidente da Associação de Avicultura do Paraná.
A criadora Kitome Kadowaki tem uma granja em Cruzeiro do Sul há 19 anos. “A gente está com quase 20 funcionários e está difícil pagar o 13º”, disse.
Na propriedade ela tem aproximadamente 90 mil galinhas. Produz 180 caixas por dia. “Eu acredito que nosso custo para produzir uma caixa de ovo está a R$ 38. Hoje, o preço do mercado a R$ 26. É mais ou menos de R$ 11 a R$ 12”, falou o criador Koichi Kadowaki.
Mesmo assim, a família não pretende abandonar a produção. Tem esperança que o preço suba.
A caixa de ovo com 30 dúzias está sendo vendida em São Paulo por R$ 30,80.
