As médias do frango vivo têm apresentado novos reajustes negativos. Segundo colaboradores do Cepea, a demanda um pouco enfraquecida pela carne de frango, pelo menos no atacado, é um dos motivos das quedas. Do lado da oferta, dados da Apinco já indicavam, em janeiro, aumento da produção – naquele mês, o alojamento foi estimado em 278,5 milhões de cabeças, volume 4,3% maior que o de dezembro de 2012. Pesquisas do Cepea indicam valorização de 26% dos pintainhos de corte no primeiro trimestre de 2013 no estado de São Paulo, cenário que sugere que o alojamento deve ter aumentado ainda mais. Como reflexo, os preços do frango vivo já recuaram quase 30% ao longo de 2013.
No atacado do estado de São Paulo, o preço médio do frango inteiro resfriado teve queda de 4,4% entre 11 e 18 de abril, com o quilo da carne passando para a média de R$ 3,19/kg nessa quinta-feira, 18. Quanto ao inteiro congelado, o recuo foi de 1,6% em sete dias, a R$ 3,36/kg.
Atacado do estado de SP Notícias Relacionadas | ||
| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
11/abr | 3,41 | 3,34 |
18/abr | 3,36 | 3,19 |
Var. Semanal | -1,6% | -4,4% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
