A cotação do frango vivo continua firme em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea, mesmo com o típico desaquecimento da demanda no encerramento do mês. Apesar desse cenário, os preços do milho, principal insumo da atividade avícola, voltaram a subir de forma expressiva no correr de outubro no mercado doméstico. Segundo pesquisadores do Cepea, o cereal brasileiro está mais competitivo que o norte-americano, o que tem influenciado as maiores demandas externa e interna pelo produto. Nesse contexto, o poder de compra do produtor paulista frente ao milho teve redução.
No mercado de frango abatido, entre 25 e 31 de outubro, a carne congelada valorizou 0,6%, a R$ 3,28/kg nessa quarta-feira, no atacado do estado de São Paulo. Já a carne resfriada passou para R$ 3,32/kg, com desvalorização de 2% no período.
Atacado do estado de SP Notícias Relacionadas | ||
| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
25/out | 3,26 | 3,38 |
31/out | 3,28 | 3,32 |
Var. Semanal | 0,6% | -2,0% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: CEPEA/ESALQ.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
