Os preços da carne de frango negociada no atacado continuaram registrando movimentos distintos entre as regiões acompanhadas pelo Cepea nos últimos dias. Quanto ao mercado de frango vivo, os preços médios se mantiveram estáveis em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea. Em relação às exportações de carne de frango in natura, o desempenho foi bom em outubro. A receita obtida com os embarques no mês passado somou US$ 629,9 milhões, montante 11,3% maior que o de setembro e 4,7% superior ao de outubro/11 (dados da Secex). Em termos de volume, foram embarcadas 310,5 mil toneladas, 10,3% a mais que em setembro. Quando comparado com outubro/11, o total é 2,4% maior.
No mercado de carne, entre 1° e 8 de novembro, os preços do frango inteiro congelado e do resfriado permaneceram estáveis no atacado do estado de São Paulo, a R$ 3,28/kg e R$ 3,32/kg, respectivamente, nessa quinta-feira.
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| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
1/nov | 3,28 | 3,32 |
8/nov | 3,28 | 3,32 |
Var. Semanal | 0,0% | 0,0% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: CEPEA/ESALQ.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
