O mercado de ovos registrou novas quedas em setembro, com os preços alcançando os menores níveis desde janeiro deste ano em diversas praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP).
Segundo os pesquisadores, a pressão sobre as cotações esteve diretamente ligada ao enfraquecimento das vendas no mercado doméstico, especialmente a partir da segunda quinzena de setembro. O ritmo mais lento da comercialização resultou no aumento dos estoques nas granjas, elevando a preocupação dos agentes do setor.
O Cepea destaca que essa tendência reforça um alerta para a avicultura de postura, já que os preços vêm em trajetória de queda desde abril. A única exceção foi em agosto, quando o fim das férias escolares impulsionou temporariamente a demanda e garantiu reajustes positivos.
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O movimento atual lembra, em parte, o observado no ano passado, quando os valores do produto caíram de forma consecutiva entre abril e setembro, acumulando seis meses de desvalorização devido à ampla oferta interna. Em 2025, no entanto, as exportações de ovos ajudaram a conter a intensidade das quedas, oferecendo um certo alívio ao setor diante do mercado doméstico desaquecido.
Ainda assim, produtores e indústrias seguem atentos ao comportamento do consumo nos próximos meses, em especial com a proximidade das festas de fim de ano, tradicionalmente marcadas por aquecimento da demanda.
